中國(guó)藥膳研究會(huì)

　3月3日，中國(guó)藥膳研究會(huì)食藥物質(zhì)產(chǎn)品規(guī)范專業(yè)委員會(huì)主任委員徐亞東一行赴上海興業(yè)養(yǎng)老旗下項(xiàng)目開展工作調(diào)研。中信集團(tuán)興業(yè)養(yǎng)老副總經(jīng)理陳航、運(yùn)營(yíng)管理部餐飲總監(jiān)李雪峰陪同調(diào)研并介紹項(xiàng)目情況。

　徐亞東主任一行先后參觀了位于浦東新區(qū)的信養(yǎng)之家（錦繡）養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和由信福項(xiàng)目，詳細(xì)了解了客群定位、餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及特殊餐飲需求等情況。徐亞東主任高度贊揚(yáng)了興業(yè)養(yǎng)老構(gòu)建的醫(yī)康養(yǎng)綜合服務(wù)體系，對(duì)項(xiàng)目餐飲的精細(xì)化管理和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)表示肯定。徐亞東主任表示，隨著人口老齡化程度加深，藥膳作為傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，承載著老年人群對(duì)美好生活的向往，也愈將發(fā)揮健康重器的作用。

　下一步，中國(guó)藥膳研究會(huì)食藥物質(zhì)產(chǎn)品規(guī)范專業(yè)委員會(huì)將進(jìn)一步關(guān)注養(yǎng)老機(jī)構(gòu)入住老人的特殊需求，并與中信集團(tuán)興業(yè)養(yǎng)老開展深入合作，為其提供專業(yè)藥膳餐飲指導(dǎo)。同時(shí)，充分發(fā)揮食藥物質(zhì)的食養(yǎng)調(diào)理作用，積極探索適合養(yǎng)老機(jī)構(gòu)入住老人的食藥物質(zhì)類產(chǎn)品。真正實(shí)現(xiàn)以治病為中心向以健康為中心轉(zhuǎn)變，讓老年人安享健康幸福晚年生活！