中國藥膳研究會

　2022年8月6日，由昆明市人民政府作為指導(dǎo)單位、主題為“藥食同源·與食俱進·健康未來”的首屆中國（昆明）國際藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會高峰論壇在昆明隆重開幕。中國科學(xué)院院士、中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員郝小江院士宣布論壇開幕。

　論壇由昆明市商務(wù)局、中國藥膳研究會、中華中醫(yī)藥學(xué)會與云南省中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合主辦，云南省民營企業(yè)家協(xié)會大健康專業(yè)委員會、云南中馬文化傳播有限公司與中國藥膳研究會產(chǎn)品開發(fā)專業(yè)委員會聯(lián)合承辦。支持單位有云南省商務(wù)廳、云南省投促局、中國中藥協(xié)會、云南中醫(yī)藥大學(xué)、中國國際商會云南商會、云南省民營企業(yè)家協(xié)會、東盟國家駐昆明總領(lǐng)事館。參與協(xié)辦的單位有國家林業(yè)和草原局森林康養(yǎng)國家創(chuàng)新聯(lián)盟等15家單位。

　“人民英雄”國家榮譽獲得者、中國工程院院士、第四屆“國醫(yī)大師”張伯禮院士專門為論壇發(fā)來賀辭和寄語。郝小江院士和云南省民營企業(yè)家協(xié)會花澤飛會長、中國藥膳研究會楊銳會長、中國中藥協(xié)會劉張林執(zhí)行會長、馬來西亞駐昆明總領(lǐng)事館法伊薩總領(lǐng)事在開幕式上致辭。柬埔寨王國駐昆明總領(lǐng)事館代表、云南省商務(wù)廳、昆明市商務(wù)局等領(lǐng)導(dǎo)，以及來自全國的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家及各界代表近300多人參加了論壇開幕式。論壇期間，線上直播的瀏覽圍觀者達16萬余人次。

　楊銳會長在論壇上作了題為《發(fā)展藥膳事業(yè)產(chǎn)業(yè)，服務(wù)建成健康中國》的專題報告，從中醫(yī)藥膳源遠流長、充分發(fā)揮“三利”作用、規(guī)約藥膳主要法規(guī)和開發(fā)藥膳的幾點建議等四個方面，對昆明發(fā)展藥膳事業(yè)產(chǎn)業(yè)提出發(fā)展意見。大會作報告的還有中華中醫(yī)藥學(xué)會劉維忠副會長、云南中醫(yī)藥大學(xué)袁嘉麗博士、南京中醫(yī)藥大學(xué)朱垚教授、云南中醫(yī)藥大學(xué)趙榮華教授、深圳大學(xué)藥學(xué)院程永現(xiàn)副院長、中國藥膳研究會產(chǎn)品開發(fā)專業(yè)委員會胡賀峰主任、全國烹飪名師侯玉瑞、中保健協(xié)會健康文化創(chuàng)意專業(yè)委員會陸建國等。

　論壇期間還舉行了分論壇、訪談與互動等環(huán)節(jié)，就發(fā)展藥膳事業(yè)產(chǎn)業(yè)進行了學(xué)術(shù)交流、體會分享、資源對接和合作洽談等。會場外琳瑯滿目的藥膳產(chǎn)品引人入勝。

　主論壇當(dāng)晚，主辦方精心準備了藥膳交流晚宴，每道菜品均由藥膳大師親自指導(dǎo)制作，為每一位來賓帶來精致美味的舌尖盛宴的同時，也將藥膳文化理念傳播給到場賓朋。8月7日至9日，論壇還組織了對螺螄灣中藥材市場、云南白藥集團、云南天外天天然飲料公司、杏林大觀園、中醫(yī)文化展覽館、中華醫(yī)史館等的考察活動，豐富了本屆論壇的學(xué)習(xí)交流內(nèi)容。

　本屆高峰論壇是昆明市積極貫徹落實《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《云南省“十四五”健康服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等重大決策和重要舉措的體現(xiàn)，也是云南省恢復(fù)辦會辦展以來的第一場大健康行業(yè)盛會，彰顯了云南勇為先鋒、參與國內(nèi)大健康行業(yè)發(fā)展的決心與信念。與會者對論壇給予了高度評價與認可。未來，云南省將不忘初心，砥礪前行，緊跟國家發(fā)展需求，為大健康行業(yè)的發(fā)展助力。