中國藥膳研究會

（2019年6月25日會長擴大會議修訂）

第一條  為適應(yīng)全面建成小康社會和建設(shè)健康中國的新需求，加快藥膳人才隊伍建設(shè)，切實提高藥膳行業(yè)專業(yè)培訓(xùn)合作項目的質(zhì)量和效益，滿足人民群眾選用藥膳進行養(yǎng)生保健的需要，以及為開展職業(yè)工種資格培訓(xùn)作準(zhǔn)備，同時加強對合作項目的監(jiān)管，根據(jù)本會工作職能，制定本管理辦法。

第二條  藥膳行業(yè)專業(yè)培訓(xùn)合作項目（以下簡稱“培訓(xùn)合作項目”），是指中國藥膳研究會（甲方）采取協(xié)議委托的辦法，與培訓(xùn)承辦單位（乙方，以下簡稱“委培單位”），按照國家有關(guān)培訓(xùn)法規(guī)，面向餐飲制作人員、社會服務(wù)人員、在校生畢業(yè)生和社會民眾等各方需求，合作組織開展的行業(yè)專業(yè)培訓(xùn)工作。

第三條  培訓(xùn)合作項目管理堅持公開、公平、公正的原則，通過規(guī)范的合作程序、培訓(xùn)工作，確保培訓(xùn)項目取得實效、參訓(xùn)人員得到提高。

第四條  培訓(xùn)合作項目分為初級、中級、高級三個等級。30—50學(xué)時的培訓(xùn)項目頒發(fā)初級培訓(xùn)證書，60—100學(xué)時的培訓(xùn)項目頒發(fā)中級培訓(xùn)合格證書，120學(xué)時以上的培訓(xùn)項目頒發(fā)高級培訓(xùn)合格證書。不足30學(xué)時的短期培訓(xùn)項目，頒發(fā)在等級處注明“短期”的培訓(xùn)合格證書。

第五條  培訓(xùn)合作項目的申報單位應(yīng)當(dāng)具備以下基本條件：

（一）具有獨立法人資格的本會理事單位；

（二）具有完成培訓(xùn)項目所需的培訓(xùn)場地、設(shè)施、設(shè)備；

（三）具有完成培訓(xùn)項目所需的師資條件，以及邀請業(yè)內(nèi)外著名專家授課的能力；

（四）具有采取授課學(xué)習(xí)、實踐操作、集體研討、考察交流等方式相結(jié)合進行培訓(xùn)的能力。

第六條  培訓(xùn)合作項目的申報程序：

（一）制定方案。由具備承辦培訓(xùn)能力和相關(guān)條件的申報單位提出合作意向，并根據(jù)培訓(xùn)宗旨、場地、師資等培訓(xùn)條件，選擇本會編印的《中國藥膳培訓(xùn)教材》內(nèi)容，制定培訓(xùn)工作方案（包括培訓(xùn)的宗旨、目標(biāo)、方法，場地、設(shè)施、設(shè)備、師資等培訓(xùn)條件，學(xué)期、學(xué)時等培訓(xùn)等級內(nèi)容等），培訓(xùn)大綱（即教學(xué)方案，包括各等級培訓(xùn)的具體課程安排、課時數(shù)、任課老師師資等內(nèi)容），培訓(xùn)管理辦法、考試管理辦法、招生簡章等申報材料。

（二）申報項目。填寫《中國藥膳研究會藥膳專業(yè)培訓(xùn)合作項目申報表》（見附件一），連同法人資質(zhì)證書復(fù)印件、培訓(xùn)工作方案及上款所列各項申報材料，一并報送本會審議。

（三）審核評估。本會組織專家對申報單位的申報材料和培訓(xùn)能力、條件等進行審核評估，必要時組織實地考察。召開會長辦公會議討論確定合作項目。

（四）簽訂合同。合作項目確定后，由合作雙方法定代表人（或法定代表人書面授權(quán)的委托人）正式簽訂《合作培訓(xùn)協(xié)議書》。

（五）繳納費用。首次合作，委培單位需一次性繳納委托合作費。合作期滿時，續(xù)簽合同未中斷合作的不再收取委托合作費。如與其他身份、冠名、技術(shù)等合作項目同時簽訂合作協(xié)議時，費用可酌情打折優(yōu)惠。

第七條  培訓(xùn)合作項目實施過程中，本會加強對項目實施情況的指導(dǎo)和抽查；委培單位必須按照培訓(xùn)法規(guī)嚴(yán)格管理，保障和提升培訓(xùn)質(zhì)量。培訓(xùn)項目的培訓(xùn)方案、課程安排、管理辦法、考試辦法、招生簡章等申報內(nèi)容如有修訂變動，須報送本會重新審批后方可實施。

第八條  每期專業(yè)培訓(xùn)和期末考試完成后，委培單位應(yīng)對當(dāng)期培訓(xùn)成效做出評估，并在20個工作日內(nèi)將書面材料報送本會審核。材料包括以下內(nèi)容：

（一）當(dāng)期專業(yè)培訓(xùn)工作總結(jié)及成效評估、意見建議。

（二）培訓(xùn)老師、專家的職務(wù)及聯(lián)系方式。

（三）《參訓(xùn)學(xué)員基本情況和頒證意見一覽表》（見附件二）。

（四）判分的學(xué)員期末試卷復(fù)印件。

第九條  本會根據(jù)委培單位頒證意見，參考審核情況，編號、加蓋鋼印頒發(fā)《中國藥膳研究會藥膳專業(yè)培訓(xùn)合格證書》，并根據(jù)合作培訓(xùn)協(xié)議書約定向委培單位收取合作培訓(xùn)管理費。

第十條  獲得培訓(xùn)合格證書的學(xué)員名單在本會官方網(wǎng)站上公告，以供查詢。

第十一條  委培單位在項目的實施和推廣過程中，必須嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，與學(xué)員或任何第三方機構(gòu)之間的糾紛、爭議、侵權(quán)、損失、違約、違規(guī)等責(zé)任，均由委培單位負(fù)責(zé)承擔(dān)、解決、直至賠償，本會不承擔(dān)任何直接或間接責(zé)任。

第十二條  本辦法由中國藥膳研究會負(fù)責(zé)解釋。

第十三條  本辦法自本會會長會議通過之日起施行。