發(fā)布日期:?2017-04-22
2017年4月18日,由懷柔區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)藥膳分會(huì)舉辦的“國門1號(hào)杯”藥膳健康廚藝交流會(huì)(比賽)在北京懷柔鐘磬山莊拉開帷幕,協(xié)會(huì)單位和理事單位積極參與了這次活動(dòng)?;顒?dòng)得到中國藥膳研究會(huì)藥膳技術(shù)制作專業(yè)委員會(huì)及該委員會(huì)懷柔密云順義委員會(huì)的大力支持。
這次活動(dòng)旨在加快懷密順三區(qū)餐飲業(yè)、藥膳業(yè)的推進(jìn)步伐,促進(jìn)藥膳飲食適應(yīng)現(xiàn)代化餐飲的發(fā)展要求,倡導(dǎo)人民健康、文明、綠色餐飲消費(fèi)?;顒?dòng)還起到了引導(dǎo)餐飲業(yè)人員提高制作技術(shù)水平和創(chuàng)新能力,相互觀摩、開闊視野,切磋技藝、交流提高的作用。懷密順三區(qū)的19家餐飲企業(yè)參加了活動(dòng),經(jīng)過一天的展示和比賽,京門老爆三、海鮮樓、巴西烤肉等7家企業(yè)的參賽作品分別獲得最佳藥膳健康獎(jiǎng)(一等獎(jiǎng))、最佳藥膳養(yǎng)生獎(jiǎng)(二等獎(jiǎng))、最佳藥膳創(chuàng)新獎(jiǎng)(三等獎(jiǎng))。
頒獎(jiǎng)式上,懷柔區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)藥膳分會(huì)增補(bǔ)了副會(huì)長、副秘書長。表彰了在第九屆“恰卡杯”中國藥膳制作技術(shù)大賽上奪得金獎(jiǎng)的三區(qū)企業(yè)。書法家還為藥膳制作專委會(huì)懷密順委員會(huì)贈(zèng)字。
交流會(huì)主席臺(tái)
藥膳制作專委會(huì)懷密順委員會(huì)溫振林會(huì)長講話
向增補(bǔ)的協(xié)會(huì)藥膳分會(huì)副會(huì)長、副秘書長頒發(fā)證書
向在第九屆“恰卡杯”中國藥膳制作技術(shù)大賽上奪得金獎(jiǎng)的三區(qū)企業(yè)頒發(fā)鼓勵(lì)獎(jiǎng)
書法家為藥膳制作專委會(huì)懷密順委員會(huì)贈(zèng)字
比賽評(píng)委合影(右三為中國藥膳研究會(huì)副會(huì)長、中國藥膳研究會(huì)藥膳技術(shù)制作專業(yè)委員會(huì)主任委員、藥膳大師焦明耀先生)
作品:《馬到成功》(參賽企業(yè):湖光35號(hào)院)
作品:《一帶一路 吉慶有余》(參賽企業(yè):老A餐廳)
作品:《喜慶祥和》(參賽企業(yè):巴西烤肉)
作品:《長城風(fēng)光》(參賽企業(yè):貝特爾殿堂)
幫廚柜的作品《桌碼點(diǎn)餐——至尊版》榮獲比賽一等獎(jiǎng)(最佳藥膳健康獎(jiǎng))