中國藥膳研究會

  6月9日，由中國藥膳研究會和山海經(jīng)傳習(xí)館聯(lián)合舉辦的首屆山海經(jīng)與藥膳文化論壇圓滿結(jié)束。來自北京、上海、深圳等地的40多位山海經(jīng)研究學(xué)者、藥膳文化專家和中央電視臺、中國中醫(yī)藥報等媒體記者參加論壇。打開歷史隧道，為探究《山海經(jīng)》里的食療養(yǎng)生、藥膳文化，打開了一個良好的開端。

    中國藥膳研究會會長楊銳在論壇開始時指出，《山海經(jīng)》記錄的內(nèi)容極其廣泛，被人稱之為上古時代的百科全書，在我國浩如煙海的古代文獻(xiàn)中具有獨(dú)特而重要的價值。《山海經(jīng)》關(guān)于藥品、食品和食療的記錄，對探源藥膳文化具有重要意義。民以食為天，建設(shè)健康中國藥膳責(zé)無旁貸，加之中國藥膳研究會作為中醫(yī)藥工作的一個不可或缺的組成部分，一直在開展藥膳傳統(tǒng)文化研究和藥膳文化建設(shè)，探究我們從哪里來，研究我們向哪里去，以期更好地發(fā)揮文化軟實(shí)力的作用，推動和支撐藥膳學(xué)術(shù)、事業(yè)、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更好地造福社會、造福民眾，滿足新時代人民群眾對美好生活的向往。

    山海經(jīng)傳習(xí)館館長劉璐、中國藥膳研究會副會長單守慶、故宮博物院研究館員苑洪琪、中國藥膳大師胡賀峰、中科國醫(yī)（北京）醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)有限公司董事長孫興旭、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化傳承人雷松等各界人士，在論壇演講和互動環(huán)節(jié)熱情高漲，為挖掘、傳承、弘揚(yáng)藥膳文化而踴躍交流。論壇現(xiàn)場，融入山海經(jīng)藥膳文化元素的食品展、傳統(tǒng)文化濃郁的山海經(jīng)主題服飾展和國禮展，引起與會者濃厚的興趣，似有穿越時空又在鑒賞精品的不一樣的體驗(yàn)。

    大家紛紛表示，這個論壇列入“山海經(jīng)-中國館文化周”系列活動之一，舉辦之日正值我國第13個“文化和自然遺產(chǎn)日”，這對于發(fā)展和繁榮藥膳文化更有意義，更符合2018年“文化和自然遺產(chǎn)日”的主題：多彩非遺，美好生活。

與會專家合影