發(fā)布日期:?2019-09-23
2019年9月19日,由磐安縣人民政府、中國藥膳研究會聯(lián)合主辦,浙江省求是藥膳科學研究院承辦的2019中國(磐安)藥膳大會及其藥膳主題宴大賽、藥膳產業(yè)發(fā)展論壇等活動,在浙江磐安縣浙八味藥材城、大盤山溫泉山莊開元廳等會場分別舉行。中國藥膳研究會會長楊銳、副會長焦明耀出席大會。
陳遠志副書記和楊銳會長致大會開幕詞
磐安縣委副書記陳遠志、楊銳會長作大會致辭。楊銳會長指出,磐安中藥文化底蘊深厚,隨著健康中國戰(zhàn)略的實施,磐安中藥產業(yè)、藥膳產業(yè)迎來了發(fā)展的黃金機遇期。中國藥膳研究會愿與磐安建立長期戰(zhàn)略合作關系,共同講好“磐安藥膳”故事,做好“磐安藥膳”文章,做大“磐安藥膳”產業(yè),讓“磐安藥膳”早日走向全國、走向世界,以“藥膳夢”助力“中藥夢”“健康夢”“中國夢”,為實現(xiàn)人民對美好生活的向往做出應有貢獻。
評比
論壇上,盧祥之、譚興貴、張光霽、李范珠、馬宗華、孫國云等6位專家學者,分別圍繞“中醫(yī)藥膳學對健康中國、強壯民族體質的獨特作用”“中醫(yī)藥膳食療產品開發(fā)的探索與思考”“健康中國戰(zhàn)略背景下磐安藥膳產業(yè)發(fā)展對策”“藥膳產業(yè)經濟發(fā)展前景與展望”“治未病與藥膳及藥膳產業(yè)”“藥膳推廣的磐安模式”發(fā)表主題演講。活動中,還進行了《磐安縣人民政府 中國藥膳研究會 戰(zhàn)略合作協(xié)議書》簽約儀式。
全國(磐安)藥膳產業(yè)發(fā)展論壇
本次藥膳主題宴大賽上,共有來自浙江、福建、四川等地的23支團隊參了比賽。經過激烈競技,浙江金華磐和安餐飲管理有限公司、磐安縣大盤山溫泉山莊2支團隊奪得大賽最高獎——大盤山金勺獎,浙江嘉興嘉心菜農業(yè)發(fā)展集團有限公司、磐安縣磐城飯店等4支代表隊榮獲特金獎,浙江金華永康江南醉味閣、磐安縣寶得麗大酒店等8支代表隊獲得金獎,浙江溫州張和堂國醫(yī)館中醫(yī)門診部有限公司、臺灣高雄林皇宮飯店等9支代表隊獲得銀獎。
大賽總裁判長焦明耀副會長作大賽點評,宣布比賽結果
參賽團隊一展身手,主題宴作品桌桌出彩,通過競技精湛的制作技藝,充分展示“寓養(yǎng)于膳”的藥膳文化,促進大健康產業(yè)發(fā)展。
制作
大盤山金勺獎
(左圖:浙江金華磐和安餐飲管理有限公司 右圖:磐安縣大盤山溫泉山莊)